Depuis cinq générations, notre passion de “maraicher-horticulteur-fleuriste” nous anime au coeur de la forêt de Compiègne, à 80 kms de Paris. Notre exigence absolue de la qualité nous permet d’écouler nos produits dans les meilleures conditions, de façon locale et régionale, au détail, gros, et demi-gros. Avec la culture sous serre et en plein champs, notre métier est de produire des géraniums, des plantes à massifs annuelles et vivaces, ainsi que toute une gamme de produits du terroir: légumes, fruits, oeufs… Élément clé de notre activité, la fraicheur des produits alliée à notre connaissance des moyens de production nous permet de conserver notre réputation au fil des années.

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Nos exploitations

Véritable institution familiale, Les Jardins de Hautefontaine, gère quotidiennement tous les produits issus de leurs propres culture horticole, florale et maraichère. Conscients des bienfaits qu’offre la nature, les propriétaires de cette ferme instaurent un réel caractère de “terroir” à tous leurs produits. Sans avoir l’appellation “bio”, les Jardins de Hautefontaine cultive son côte terroir grâce à toutes les actions menées en amont mais aussi en aval de la production. En effet, vous ne trouverez que des engrais organiques, pour une production de qualité exceptionnelle. Le désherbage s’effectue avec l’action de vapeur d’eau, donc sans insecticides ou autres produits chimiques. Toutes ces actions mises bout à bout, offrent un rendu et une qualtité de production exceptionnelle.

Recemment acquis par la maison Cauffet Degauchy, les Serres de Bethancourt en Valois, permettent à la maison Cauffet Degauchy de developper son activité et d’ameliorer la qualité des ses cultures dans le but de satisfaire les clients.

Visiter nos exploitations

- Les Jardins de Hautefontaine sont ouverts au public du Lundi au Samedi de 8h à 19h - Les Serres de Bethancourt en Valois sont ouverts que sur rdv. Merci de nous contacter.

Nouveaux produits

Pas de nouveau produit pour le moment

Les commandes doivent être passées avant 14H00 la veille du retrait

- Suite à plusieurs demandes, pour le paiement par chèque, il vous suffit de le donner au point relais lors de l’enlèvement ( à l’ordre de CAUFFET)

- Vous pouvez commander un panier et/ou des légumes au détail, en effet vous pouvez composer vous même votre panier.

- Nos points relais sont la jardinerie Jardifleurs à Venette (entre Gemo et Devianne), aux Jardins de Hautefontaine, à la maison Sodiex (carrefour de la vache noire RN 31) les Mercredi et les Samedis, à la gare de Compiègne le Jeudi de 17H00 à 19H30 et aux Jardins de Béthancourt en Valois le Vendredi.


Le Panier des 4 Saisons vous propose chaque semaine de redécouvrir les légumes et les fruits de saisons directement du producteur au consommateur.

Maraîchers, dans le sud-est de l’Oise, nous produisons nos légumes de façon traditionnelle, c’est à dire naturelle: nous utilisons de l’engrais organique (utilisable en production bio) et notre propre compost, désinfectons la terre à la vapeur d’eau, ce qui grille les racines des mauvaises herbes et insectes du sol (donc aucun traitement chimique) et enfin toutes les récoltes se font à la main (ce qui évite tous les chocs que produisent les machines sur les fruits et légumes).

Depuis 1936, nous sommes à votre service pour vous satisfaire et vous apporter un bien être alimentaire. Aujourd’hui nous vous proposons une sélection de fruits et légumes de saisons directement dans vos assiettes.